A borkedvelő ember nemcsak a borászra, a szőlő fajtájára, figyel, hanem sok más tényzőre is, ezek közül különös súlya van az évjáratnak. Nem lennénk persze magyarok, ha a politika nem avatkozna be ide is.
ÉVJÁRAT
A
borkedvelő ember nemcsak a borászra, a szőlő fajtájára, figyel, hanem sok más
tényzőre is, ezek közül különös súlya van az évjáratnak.
Nem
lennénk persze magyarok, ha a politika nem avatkozna be ide is. Annak idején
például nem engedték az 1956-os aszút forgalomba hozni. Aszú bor nincs minden
évben, 1956 viszont igen jó évnek bizonyult. A pincegazdaság emberei szépen
elfektették a hordókat, s nem is kerültek elő a rendszerváltozásig. Pár éve a
Liszt Ferenc repülőtér un. vámmentes kínálatában láttam pár palackot, gondolom a
haza látogató 56-osok örömére.
Az
évjáratok politikai szerepe azonban nem új. A XIX. század hatvanas éveiben volt
egy vicclapunk, a Bolond Miska nevű. 1861-ben ebben jelent meg a következő rajz:
Mintha
a vérbe fojtott szabadságot borral locsolva élesztették volna a hazafiak és a
hazaffyak.
Surján
László